22
nov
Um restaurante de Nova York (EUA) entrou no dia 9 de novembro para o Guinness, livro dos recordes, ao fazer a maior xícara de chocolate quente do mundo. Foram utilizados 5,44 quilos de pó de chocolate, 7,5 litros de creme de leite e 450 gramas de chocolate raspado fino. A xícara utilizada tinha 35,56 centímetros de largura e 28 centímetros de altura.
22
nov
O melhor lugar pra deitar depois de chegar “assado” da praia.
20
nov
A lata nua da Coca-Cola é linda, faria o Steve Jobs babar com este visual, e ainda pode ajudar a economizar energia enquanto reduz a poluição do ar e da água. Será que faria diferença? Vamos aos cálculos:
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20
nov
20
nov
Saiu uma reportagem bem bacana no The Wall Street Journal que deixa os tarados por turismo gastronômico babando… É a caça das lagostas na Suécia promovidas pelo Hotel Handelsman Flink. Você sai de barco com um bando de pescadores, joga as armadilhas em alto alto mar, espera até que as lagostas mais suculentas sejam pegas, volta com tudo para o restaurante e junto do chef você prepara o jantar. A brincadeira custa em torno de 500 dólares por pessoa (incluído a hospedagem no hotel). Via
19
nov
Karen Eland é o nome da figura. Norte americana de 36 anos, apaixonada com cafeína e pincel, detona nos quadros mais famosos do mundo, usando apenas café. Ela reproduz obras desde Da Vinci a Van Gogh. Sua primeira criação surgiu em 1997, e hoje já coleciona mais de 90 quadros reproduzidos com café em sua galeria. Karen sempre gostou de pintura mas nunca havia pensado em usar café como matéria prima, foi em uma cafeteria tomando um expresso, que teve a idéia de desenhar com o grão, pensava como aquela cor era bonita, daí por diante, não parou mais. Por favor Karen, não pare!
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19
nov
Uma equipe de arqueólogos da Nova Zelândia buscará duas caixas de uísque de malte escocês de uma safra especial enterrada há um século sob o gelo da inóspita Antártida. Os cientistas, membros da sociedade para a conservação do patrimônio histórico da antártida neozelandesa, realizarão a expedição em janeiro do próximo ano. O “tesouro” são duas caixas de uísque da renomada marca McKinlay & Co que pertenceram ao explorador irlandês Ernest Shackleton, que entre 1907 e 1909 fracassou em várias tentativas de ser o primeiro a pisar no Polo Sul.
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18
nov
Peças de sushi com baratas, aranhas, larvas, centopeias e gafanhotos são algumas das especialidades de Shoichi Uchiyama. O chef japonês lançou um livro com receitas utilizando esses pequenos animais. Legal, se eu quiser fazer em casa um temaki de baratas o que eu faço? Abro o ralo da cozinha e espero elas saírem?
18
nov
Feira anual de gastronomia em Bogotá, na Colômbia, apresentou na última sexta-feira (13) uma sobremesa que tem, entre os ingredientes, maracujá e o princípio ativo do Viagra, o Sildenafil. Ótima para acompanhar uma comida.
18
nov
Mais original que mandar um cartão-postal da cidade ou levar de presente uma camisa “Estive em…” (brega pra cacete) é mandar uma comida ou bebida típica de lá. Criado pelo designer italiano Paolo Ulian, o Food Card por enquanto não é tão bem elaborado assim e te limita a mandar um líquido ou uma fatia de pão. Certifique-se antes de não estar tão longe do destino do postal para não correr o risco de matar ninguém intoxicado.
18
nov
Surge na internet mais um agregador de conteúdo. Ele se chama Gastrobuzz que reúne tweets – mensagens trocadas pelo Twitter – relacionados ao mundo da gastronomia: do sério ao divertido, do poético ao profano, do delicioso ao… disgusting. O site busca contas de Twitter de chefs, críticos gastronômicos, autores, blogueiros, formadores de opinião e assim vai. A ideia é compartilhar um lugar onde se possa fazer novas descobertas de receitas, dicas de restaurantes e tudo que envolva assuntos gastronômicos em tempo real. A lista ainda está em construção (e constantemente atualizada), caso alguém queira fazer uma indicação de pessoa interessante para ser seguida é só enviar ao site. Você pode ler os tweets tanto pelo site GastroBuzz quanto seguir a lista no Twitter. Dá também para seguí-lo como GastroBuzz. Vale um click! Via
17
nov
Gordon Ramsay já é bastante caricaturesco certo? Vai ficar mais ainda com seu novo programa na tv. O Gordon Ramsay, At your service, será um programa com quadros de 30 minutos, feitos em animação stop motion. A ideia é misturar gastronomia, humor/mau-humor e animação. Não vi, mas já gostei.
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